品質を追求した毛豆をお届け

毛豆本舗の「在来毛豆」は、青森毛豆のブランド化を目指して活動をしている「青森毛豆研究会」の運営団体、(株)コンシスが栽培した毛豆です。 「最強毛豆決定戦2019」では銀賞に選ばれました。 青森毛豆研究会は、ほとんどが県内で消費されてしまう、この素晴らしい食材「毛豆」を青森の特産品のひとつとして広く知っていただくための活動をしています。

味わいが最高潮になるタイミングで収穫

毛豆の旬は9月中旬～10月上旬。 生育をしっかり観察し、味わいが最高潮に達する時期に収穫。 産地直送でお客様の元へ発送いたします。

鮮度保持の工夫で味わいを落とさない

枝豆（毛豆）は常温で店頭に並んでいるのものも多いですが、鮮度を保つには冷蔵保存が不可欠です。当店では、「鮮度保持袋」を使用し、味わいを長持ちさせる工夫を凝らしています。 お客様のご自宅まで確実なコールドチェーン（保冷状態）を保ちお届けすることができます。